Давайте подробнее разберемся с разными вариантами применения some.
1) Некоторое количество чего-то (исчисляемое существительное)
There are some games on my phone - У меня на телефоне есть игры (несколько)
Важный нюанс, при переводе на русский язык мы часто отпускаем some в русской версии предложения.
Предложение выше мы также могли перевести как "у меня на телефоне есть несколько игр" или "У меня на телефоне ест некоторое количество игр"
еще несколько примеров:
There will be some of your friends - Там будут (некоторые) твои друзья!
We took some apples - Мы взяли яблоки (несколько, некоторое количество)
2) Некоторое количество чего-то (неисчисляемое существительное)
I have some free time before my work begins - У меня есть (немного, некоторое количество) свободное время до начала работы.
There is some water in the bottle - В бутылке есть вода (немного, некоторое количество).
There will be some food for vegetarians - Там будет еда для вегетарианцев (какая-то, немного, некоторое количество)
Now let's add some sugar - Теперь давайте добавим (немного, некоторое количество) сахара
3) Что-то или кто-то неизвестный и неопределенный (единственное число)
Мы помним, что слово some используется для обозначения некоторого количества чего либо. Но иногда слово some может использоваться перед существительным в единственном числе. Тогда оно будет означать, что этот предмет, человек или животное, нам неизвестен.
There is some man at the door - У дверей какой-то мужчина
She has some story to tell you - У нее есть для вас история
We saw there some creature in the darkness - Мы увидели там в темноте какое-то существо
Мы используем слово any в отрицательных предложениях, когда хотим указать на отсутствие чего-либо где-то. Мы практически всегда используем any перед неисчислимыми существительными или исчисляемыми существительными во множественном числе.
Do you have any water?- У тебя есть вода (хоть какое-то количество)
Do we have any options? - У нас есть какие-либо варианты?
Have they told you anything? - Они тебе что-то сказали?
Will they bring any food? - Они принесут какую-нибудь еду?